About admin

Author Archive | admin

Visolie en voedselveiligheid

Visolie wordt gewonnen uit vis dat of gekweekt is of afkomstig uit vangst uit open wateren. Vissen eten voedsel dat beschikbaar is waar ze op dat moment aanwezig zijn. In dat voedsel kunnen verontreinigen zitten die vervolgens (deels) in de visolie vangst terecht kunnen komen. Afhankelijk van de verontreiniging en de hoeveelheid vis die wij consumeren kan dit de kans op ziektes vergroten. Daarom is voedselveiligheid een belangrijk onderwerp waar wij als wereldbevolking goed mee om moeten gaan.

Bedrijven die vis verwerken tot visolie moeten voldoen aan veiligheidsnormen. Hierin staat duidelijk beschreven welke stappen doorlopen moeten worden om ervoor te zorgen dat de visolie voedselveilig is. Ieder bedrijf dat voeding, voedsel of voedingssupplementen verwerkt of verkoopt aan de consument is onderdeel van de keten. Iedereen in de keten moet op verschillende vlakken de veiligheid in de gaten houden.

Het hebben van een voedselveiligheidsplan is hierbij een vereiste door de Nederlandse regel- wetgeving. Het is de NVWA in Nederland die hierop controle uitoefent. In een voedselveiligheidsplan laat je als bedrijf zien welke stappen jij neemt om verontreiniging in elke vorm te voorkomen, en hoe je dit controleert en vastlegt. Iemand die supplementen verkoopt met visolie onder eigen merk, zal ook aan deze eis moeten voldoen. Veelal volstaat een keuring van het voedingssupplement (eindproduct) bij een onafhankelijk lab. In het voedselveiligheidsplan staat onder andere een GIRA (gevaren inventarisatie risico analyse) waarin staat waarop visolie getest moet worden.

Visolie is voor voeding een vet en verontreiniging zoals PCB’s / dioxine is dan een risico waar goed op gelet moet worden. Dit omdat deze (vooral bij langdurige inname) op lange termijn erg schadelijk voor de mens kunnen zijn.

Read full story · Comments are closed

Onderzoek naar visolie en cystic fibrosis

Cystic fibrosis is een afwijking die van ouder doorgegeven wordt op het kind. Bij deze afwijking zijn de slijmvliezen van de longen en de darmen aangetast. Dit zorgt ervoor dat opname van vetten en vetoplosbare vitaminen onvoldoende tot niet gebeurt. Ook hebben deze patiënten vaak een afwijking in de verhouding van omega-6 en omega-3 in het lichaam. Door deze afwijkingen in het lichaam zijn deze patiënten vaak aangewezen op supplementen.

Onderzoek

In een onderzoek hebben een aantal kinderen gedurende zes maanden elke dag 250 miligram van het vetzuur DHA gekregen. Deze kinderen hadden na deze tijd een verbeterde conditie van de organen.

Referenties

Leggieri E. De Biase Rv et al. Clinical effects of diet supplementation with DHA in pediatric patiënts suffering from cystic fibrosis, 2013.

Read full story · Comments { 0 }

Visolie helpt tegen droge ogen

Wat zijn droge ogen?

Mensen die last hebben van droge ogen ondervinden vaak een brandend gevoel of hebben last van vermoeide ogen. In deze situatie kan er sprake zijn van twee verschillende soorten problemen. Het kan zijn dat je niet genoeg traanvocht aanmaakt, maar er kan ook iets mis zijn met de samenstelling van het traanvocht. Om erachter te komen wat het probleem is, wordt een dokter ingeschakeld. Oplossingen kunnen variëren van medicijnen in de vorm van oogdruppels tot een speciale soort bril of zelfs een operatie.

Visolie tegen droge ogen

Het lijkt er echter op dat droge ogen niet langer met medicijnen opgelost hoeven te worden nu visolie wordt gezien als een mogelijke oplossing voor droge ogen. Een studie die al eerder is uitgevoerd, is dit keer grootser opgezet om uitzonderingen nog meer uit te sluiten. 250 Mannen en vrouwen hebben meegedaan aan het onderzoek waarbij de helft van de groep twee keer per dag de omega-3 vetzuren EPA en DHA toegediend kregen. Het aantal mensen dat minder last had van droge ogen was in de groep die de vetzuren gekregen hadden 2 keer zo groot als in de placebogroep. Of dit ook voor langdurige verbetering kan zorgen, is tot noch toe onbekend.

Read full story · Comments { 0 }

Vetpercentage verlagen met visolie

Visolie heeft meerdere positieve effecten op verschillende gezondheidsvlakken waaronder het verkleinen van hart gerelateerde klachten. Bij testen die gedaan zijn is ook onderzocht of visolie kan helpen bij het verlagen van het vetpercentage.

De uitkomsten van de verschillende onderzoeken verschillen van elkaar. Maar er zijn geen significante verschillen waargenomen bij groepen die visolie kregen of een placebo. Medline Plus heeft een studie gedaan waarbij 6 gram visolie per dag ingenomen moest worden. Daarbij kwam naar voren dat mensen die sporten wel een verbetering waarnamen wat betreft gewichtverlies maar het is niet bekend of dit hetzelfde geweest zou zijn als deze mensen niet visolie hadden genomen.

Het vetpercentage verlagen met visolie capsules zou dus per persoon kunnen verschillen. Dat de proefpersonen uit de testen een lager triglyceride niveau hadden, een verbeterde HDL waarde en goede cholesterol levels kan wel toegeschreven worden als een positieve werking van de visolie.

Read full story · Comments { 0 }

Afmetingen visolie capsules

Zoals hierboven reeds geschreven zijn er verschillende doseringen/inhouden van visolie capsules. Hierin in de inhoud van 1000 mg het meest gewenst vanwege de hoge dosering visolie in de capsule. Meest voorkomende capsule is de doorzichtige capsule. Omdat de gelcapsule met daarin visolie glad is (zeker als deze in de mond met speeksel/water komt) is het innemen vaak geen probleem.

Read full story · Comments { 0 }

Andere vormen dan visolie capsules

Naast visolie capsules bestaat er ook visolie in de vorm van vloeibare visolie. Deze wordt aangeboden in verpakkingen van 500ml of 1000ml. De inhoud van de visolie is bijna gelijk aan die van visolie capsules met het verschil dat er toevoegingen gedaan zijn om de smaak en geur van de visolie te maskeren. Hiervoor zijn maar enkele smaken geschikt omdat je anders heel veel smaakstof moet toevoegen. De smaken die hiervoor gebruikt worden zijn Lemon, Orange of Mint. Wat de lekkerste smaak is, is persoonlijk.

Read full story · Comments { 0 }

Visolie in capsules

Visolie capsules zijn nagenoeg altijd gelcapsules. Er zijn ook wel normale capsules (gelatine of vegetarische) met daarin gedroogde visolie. Echter is de inhoud aan visolie dan erg laag en daarom niet interessant. De gelcapsules zijn ook het meest gebruikt. Groot voordeel van gelcapsules is dat deze altijd glad zijn (en dus makkelijk door te slikken). Ander voordeel is dat je niet de geur en smaak van visolie hoeft te maskeren bij het inslikken.

Read full story · Comments { 0 }

Makkelijk innemen van visolie capsules

Als je moeite hebt met het doorslikken van visolie capsules kan de volgende methode u misschien helpen om het makkelijker te laten gaan. Neem een visolie capsule in uw ene hand en houd een glas water vast met uw andere hand. Neem een beetje water in uw mond en buig uw hoofd licht gebogen naar achteren. Laat de visolie capsule in uw mond vallen. Zodra deze uw mond raakt buigt uw langzaam uw hoofd weer naar voren en slikt.

Visolie wordt het makkelijkst ingenomen in de vorm van capsules. Deze zijn verkrijgbaar in verschillende afmetingen / inhouden. Zo zijn er capsules van 300mg, 500mg en 1000mg. Omdat de dagelijkse dosering van meerdere grammen is, is inname van 1000 mg capsules het makkelijkste (omdat u dan het minste aantal per dag hoeft in te nemen). Vaak is dit ook de meest voordelige keus.

Read full story · Comments { 0 }

Visolie

Visolie is geraffineerde olie afkomstig uit vis. Het voedingscentrum adviseert om wekelijks voldoende vette vis te eten om zo de benodigde onverzadigde vetzuren binnen te krijgen die ons lichaam nodig heeft. Het overgrote deel van de mensen die hun standaard eetpatroon aanhouden, krijgen niet voldoende onverzadigde vetzuren binnen t.o.v. de verzadigde vetzuren uit hun dagelijkse voeding.

Extra inname van visolie helpt het lichaam gezond en vitaal te blijven. Naast onverzadigde vetten bevat visolie ook andere werkzame stoffen die o.a. goed zijn voor de hersenen. Veel diëtisten adviseren visolie te nemen om te combineren met een dieet vanwege de goede werking. En ook vanuit medische hoek wordt het steeds vaker geadviseerd om extra visolie te nemen.

Read full story · Comments { 0 }

Beste visoliecapsules

Wat zijn nu de beste visolie capsules die je kan bestellen en gebruiken. Er zit zeker wel verschil in kwaliteit tussen de verschillende visoliecapsules die je kan kopen in de winkel of online.

Belangrijk is dat het gehalte aan EPA en DHA (werkzame stoffen uit omega3 vetzuren) van natuurlijke oorsprong is. Het hoogste gehalte wat op een natuurlijke manier uit pure visolie gehaald kan worden is ongeveer 30%. Een capsule van 1000mg bevat dan 300mg aan omega3 vetzuren. En daarvan is ongeveer 180mg EPA en 120mg DHA.

Aan een capsule die echt 30% aan vetzuren bevat van natuurlijke bron is geen onnatuurlijke EPA en DHA toegevoegd. Zelf ben ik altijd een voorstander van een natuurlijk product omdat dit het meest overeenkomt met de voeding uit onze dagelijkse voeding.

Read full story · Comments { 0 }