Omega-3 vetzuren: DHA en EPA

Hoewel DHA en EPA allebei vetzuren zijn uit de omega-3 familie, hebben ze een aantal compleet verschillende functies in het lichaam. DHA omega-3 draagt bij aan de ontwikkeling van het brein en het zenuwstelsel terwijl EPA een grote rol speelt in het immuunsysteem en processen die te maken hebben met hormonen. We kunnen stellen dat DHA meer bijdraagt aan het functioneren van het lichaam en dat EPA een regulerende functie heeft.
Een ander belangrijk verschil is dat DHA anders is opgebouwd dan EPA waardoor DHA makkelijker in het lichaam is op te nemen dan EPA. DHA is na het innemen van de betreffende stof in voeding of supplementen (de viszuren worden namelijk niet door het lichaam zelf gemaakt) voor het lichaam bijna direct te absorberen.
Tot slot leidt het ontbreken van de zuren elk tot een ander mankement in het lichaam. Het ontbreken van EPA kan leiden tot een droge huid en een lusteloos gevoel. Het ontbreken van DHA kan vooral vervelende gevolgen hebben voor een kind in de groei.